Menu della cucina italiana e piemontese a Boves


Piatti tipici della tradizione locale

Se state cercando un locale in cui poter gustare degli ottimi piatti preparati con pazienza recatevi al Family Restaurant di Boves, in provincia di Cuneo.
Non mancano di certo le specialità a base di carne, selezionata con attenzione per offrire ai clienti solamente il meglio della cucina creativa regionale. Il menu proposto varia periodicamente tenendo conto della stagionalità delle materie prime, e include specialità di terra, oltre a tanti dolci, rigorosamente di produzione propria.

Menu della cucina italiana e piemontese a Boves


0171 1713641

 

Piatti tipici della tradizione locale

Se state cercando un locale in cui poter gustare degli ottimi piatti preparati con pazienza recatevi al Family Restaurant di Boves, in provincia di Cuneo.
Non mancano di certo le specialità a base di carne, selezionata con attenzione per offrire ai clienti solamente il meglio della cucina creativa regionale. Il menu proposto varia periodicamente tenendo conto della stagionalità delle materie prime, e include specialità di terra, oltre a tanti dolci, rigorosamente di produzione propria.

Menu alla carta

Antipasti

Insalatina di gamberi al pepe verde
10 €
Mousse di tonno su crudité di verdure
8 €
La '' Curenta '' di Mastro Taricco
10 €
Peperoni con mousse di ricotta allo zafferano
8 €
Mini zucchine ripiene
9 €
Antipasto misto
14 €

Primi piatti

Risotto ''Carnaroli Gemma'' alla menta (minimo 2 pax/20min)
12 €
Tajarin al sugo di arrosto
9 €
Tagliatelle verdi con crema di porri e pancetta dolce
9 €
Fagottini di magro al profumo di timo
9 €
Tortelli di melanzana e mozzarella di bufala al pomodoro fresco
10 €

Secondi piatti

Salmone al sale rosa
12 €
Branzino al cartoccio
12 €
Roast beef all'aceto balsamico
14 €
Rollè di coniglio
12 €
Petto di pollo con cottura a bassa temperatura
12 €

Contorni

Contorni vari di stagione
4 - 6 €
Selezione di formaggi locali
8 €

Dolci

Crostatina al limone
5 €
Mattonella di nocciole con salsa ai lamponi
5 €
Charlotte di pesche
5 €
Semifreddo ai frutti di bosco
5 €
Tortino di cioccolato dal cuore morbido
5 €
Sorbetto al limone
5 €
Gelato alla crema
3 €
Coperto 1.50 €

Menu alla carta

Antipasti

Insalatina di gamberi al pepe verde
10€
Mousse di tonno su
crudité di verdure
8€
La '' Curenta '' di Mastro Taricco
10€
Peperoni con mousse di ricotta allo zafferano
8€
Mini zucchine ripiene
9€
Antipasto misto
14€

Primi piatti

Risotto ''Carnaroli Gemma'' alla menta (minimo 2 pax/20min)
12€
Tajarin al sugo di arrosto
9€
Tagliatelle verdi con crema di porri e pancetta dolce
9€
Fagottini di magro al profumo di timo
9€
Tortelli di melanzana e mozzarella di bufala al pomodoro fresco
10€

Secondi piatti

Salmone al sale rosa
12€
Branzino al cartoccio
12€
Roast beef all'aceto balsamico
14€
Rollè di coniglio
12€
Petto di pollo con cottura a bassa temperatura
12€

Contorni

Contorni vari di stagione
4-6€
Selezione di formaggi locali
8€

Dolci

Crostatina al limone
5€
Mattonella di nocciole con salsa ai lamponi
5€
Charlotte di pesche
5€
Semifreddo ai frutti di bosco
5€
Tortino di cioccolato dal cuore morbido
5€
Sorbetto al limone
5€
Gelato alla crema
3€
Coperto 1.50 €
 

Menu Family

Entreè di benvenuto
La ''Curenta'' di Mastro Taricco
Fagottini di magro al profumo di timo
Roast beef all'aceto balsamico
Dolce a scelta

22 €

Coperto 1.50 €, vini e bevande escluse


Menu Family

Entreè di benvenuto
La ''Curenta'' di Mastro Taricco
Fagottini di magro al profumo di timo
Roast beef all'aceto balsamico
Dolce a scelta

22 €

Coperto 1.50 €, vini e bevande escluse


Menu Degustazione

Entreè di benvenuto
La ''Curenta'' di Mastro Taricco
Mousse di tonno su crudité di verdure
Mini zucchine ripiene
Fagottini di magro al profumo di timo
Roast beef all'aceto balsamico
Crostatina al limone

28 €

Coperto 1.50 €, vini e bevande escluse

 

Menu Degustazione

Entreè di benvenuto
La ''Curenta'' di Mastro Taricco
Mousse di tonno su crudité di verdure
Mini zucchine ripiene
Fagottini di magro al profumo di timo
Roast beef all'aceto balsamico
Crostatina al limone

28 €

Coperto 1.50 €, vini e bevande escluse

 

Menu Bimbo

Pasta a scelta
Milanese con patatine fritte
Gelato alla crema

15 €

Coperto 1.50 €, bevande escluse


Menu Bimbo

Pasta a scelta
Milanese con patatine fritte
Gelato alla crema

15 €

Coperto 1.50 €, bevande escluse

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